Nunca debes dudar entre cabezas y la palabra cabesas cuando debas escribir, dado que solo nos encontramos con una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: cabezas. La palabra cabesas simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar la manera en que deberías escribir cabezas, queremos aportarte la definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más frecuencia en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual modo. Esto ocurre primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en castellano, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se corresponde con el objetivo de esta web, únicamente pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. También {cabe precisar|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en ciertos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, seguir nuestra web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. De esta forma nunca más experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe cabezas o se trata de la palabra cabesas.