Nunca te sientas dubitativo entre güines y la palabra güinez a la hora de escribir, puesto que solo existe una manera posible de escribir este término como es debido, y es: güines. La palabra güinez simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La confusión cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto es principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, pero también de igual manera en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página, meramente deseamos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinadas circunstancias, porque la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar este sitio web y estudiar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. De esta manera nunca tendrás dudas sobre si el vocablo que tratas de escribir se escribe güines o se trata de la palabra güinez.