No debes dudar entre el término gomez y el término jomez a la hora de escribir, debido a que solamente hay una manera viable para escribir esta palabra correctamente, y es: gomez. La palabra jomez simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que surgen cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de igual forma. Esto pasa sobre todo en los países de América Latina en los que se habla castellano, mas también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta página, solamente pretendemos indicar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en algunos casos, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta web. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe gomez o es la palabra jomez.