Nunca jamás deberías dudar entre el término caballos y el término caballoz cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que tan solo hay una forma viable para escribir esta palabra correctamente, y es: caballos. La palabra caballoz sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que debes escribir caballos, queremos aportarte su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian igual. Esto ocurre fundamentalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, dado que no es el propósito de esta página, tan solo pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. Igualmente {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunas circunstancias, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, seguir esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe caballos o es la palabra caballoz.