No debes dudar entre la palabra enjuagó y la palabra enguagó cuando debas escribir, pues solo existe una manera viable para escribir este término adecuadamente, y es: enjuagó. El término enguagó simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que te sea más fácil recordar el modo en que deberías escribir enjuagó, su definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de igual manera. Esto sucede principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, mas también en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no es el propósito de esta página web, tan solo pretendemos señalar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. También {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Por lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir nuestra página web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe enjuagó o se trata de la palabra enguagó.