Jamás te sientas dubitativo entre grados y el término gradoz a la hora de escribir, debido a que tan solo hay una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: grados. El término gradoz simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de cómo es preciso escribir grados, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, pero también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, tan solo pretendemos apuntar a que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en determinados casos, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, para así aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, ser seguidor de nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta web. Así no tendrás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe grados o es la palabra gradoz.