Jamás deberías dudar entre el término asomé y el término azomé cuando debas escribir, debido a que tan solo hay una manera posible de escribir este término de forma correcta, y es: asomé. El término azomé sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar la manera en que es preciso escribir asomé, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas que se sienten en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos sitios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto es principalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en castellano, aunque también de igual modo en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente deseamos apuntar a que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en determinados casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, seguir este sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe asomé o es la palabra azomé.