Jamás deberías dudar entre la palabra pocas y el término pocaz cuando quieras escribir, dado que solo existe una manera posible de escribir este término con corrección, y es: pocas. La palabra pocaz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que encuentres un sistema que te ayude a recordar la forma en que es preciso escribir pocas, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto se produce fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, solamente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está aceptada. También {hay que destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar el modo de decir las palabras en español de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra página web y aprender las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera no tendrás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe pocas o se trata de la palabra pocaz.