Jamás debes dudar entre la palabra pepsi y el término pepzi a la hora de escribir, ya que solamente hay una forma viable de escribir esta palabra con corrección, y es: pepsi. El término pepzi sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor el modo en que se debe escribir pepsi, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en español, mas también en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del objetivo de esta web, meramente queremos señalar que en cualquier caso, esta pronunciación está reconocida. También {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar nuestra página web y aprender las normas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma ya nunca jamás tendrás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe pepsi o es la palabra pepzi.