Nunca jamás deberías dudar entre guarachas y el término guarachaz a la hora de escribir, debido a que solamente hay una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: guarachas. La palabra guarachaz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que puedas acordarte siempre de la forma en que es preciso escribir guarachas, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian igual. Esto es primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, pero también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, dado que no es el propósito de esta página, meramente queremos indicar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de existir ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra página web y aprender las normas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. Así nunca más tendrás dudas sobre si la palabra que tratas de escribir se escribe guarachas o se trata de la palabra guarachaz.