Nunca jamás deberías dudar entre escotada y la palabra ezcotada cuando quieras escribir, puesto que únicamente existe una forma posible para escribir este término correctamente, y es: escotada. El término ezcotada sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que recuerdes mejor cómo debes escribir escotada, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da más asiduamente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce principalmente en los países de América Latina en los que se habla lengua española, pero también de igual modo en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a teorizar acerca del porqué de este modo de pronunciar, porque no es el propósito de esta página web, meramente pretendemos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {hay que destacar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en ciertos casos, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta manera nunca más sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe escotada o se trata de la palabra ezcotada.