Jamás debes dudar entre el término piensas y el término pienzaz cuando debas escribir, ya que solamente nos encontramos con una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: piensas. La palabra pienzaz sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor el modo en que debes escribir piensas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto pasa primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, mas también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del propósito de esta web, tan solo deseamos indicar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que decir|es preciso apuntar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en determinadas circunstancias, debido a que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, recomendamos escuchar el modo de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a distinguir cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, seguir esta web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De esta forma nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que pretendes escribir se escribe piensas o es la palabra pienzaz.