Nunca debes dudar entre el término melones y el término melonez cuando quieras escribir, pues tan solo nos encontramos con una forma viable para escribir esta palabra con corrección, y es: melones. El término melonez simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que recuerdes mejor cómo es preciso escribir melones, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian igual. Esto sucede principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, aunque también además en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta página web, meramente deseamos establecer que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión por este motivo. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la manera de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir en qué momento se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De esta manera ya nunca más experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe melones o es la palabra melonez.