Nunca deberías dudar entre grasas y el término jrasas cuando quieras escribir, dado que tan solo hay una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: grasas. La palabra jrasas sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar la manera en que deberías escribir grasas, queremos aportarte la definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellos sitios en donde ambas se pronuncian igual. Esto pasa sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales se habla lengua española, aunque también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, ya que no es el propósito de esta página web, solamente queremos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está reconocida. De igual manera {hay que decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede darse en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la manera de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar esta página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe grasas o es la palabra jrasas.