No deberías dudar entre la palabra garrigues y la palabra garriguez cuando debas escribir, debido a que solamente existe una forma viable para escribir esta palabra correctamente, y es: garrigues. La palabra garriguez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La vacilación a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla lengua española, mas también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías sobre el porqué de esta manera de pronunciar, puesto que no es el objetivo de esta página web, tan solo queremos establecer que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. También {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en ciertas circunstancias, dado que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestra página web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así no tendrás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe garrigues o es la palabra garriguez.