Jamás deberías dudar entre la palabra espeso y la palabra ezpezo a la hora de escribir, dado que solo hay una forma posible para escribir este término con corrección, y es: espeso. El término ezpezo simplemente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que no se te olvide fácilmente la forma en que se debe escribir espeso, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que surgen cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellos territorios en donde las dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías sobre el porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el propósito de esta página, únicamente queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. De igual manera {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinadas circunstancias, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ninguna confusión en estos casos. Por lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir nuestra página web y estudiar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta forma ya nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe espeso o es la palabra ezpezo.