Nunca jamás debes dudar entre sazón y el término sasón cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que tan solo nos encontramos con una forma viable de escribir este término adecuadamente, y es: sazón. La palabra sasón simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellas áreas en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, mas también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, porque no es el objetivo de este sitio web, meramente pretendemos establecer que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {cabe destacar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en algunos casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar el modo de decir las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, seguir esta web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De esta forma no experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe sazón o es la palabra sasón.