Nunca dudes entre la palabra saborear y la palabra zaborear cuando quieras escribir, dado que solamente existe una manera viable de escribir este término adecuadamente, y es: saborear. El término zaborear sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más regularmente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los que hablan en lengua española, pero también en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, ya que no es el objetivo de esta página, tan solo deseamos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aceptada. Al mismo tiempo {cabe precisar|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en ciertas circunstancias, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra página web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. Así no experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe saborear o es la palabra zaborear.