Nunca deberías dudar entre plomos y el término plomoz cuando quieras escribir, puesto que únicamente existe una forma viable para escribir este término adecuadamente, y es: plomos. El término plomoz simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que puedas acordarte siempre de la manera en que deberías escribir plomos, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más asiduidad en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto se produce sobre todo en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en español, pero también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a exponer teorías respecto al porqué de esta pronunciación, dado que no se trata del objetivo de esta web, tan solo deseamos apuntar a que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede existir en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, recomendamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de España estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestra página web y estudiar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio web. Así nunca sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe plomos o se trata de la palabra plomoz.