Jamás debes dudar entre méndez y la palabra méndes cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que tan solo nos encontramos con una forma posible de escribir este término adecuadamente, y es: méndez. La palabra méndes sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
La confusión a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más regularmente en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian igual. Esto ocurre principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, mas también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías con relación al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página web, tan solo queremos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede tener lugar en determinados casos, debido a que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se debe de pronunciar de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar la manera de decir las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de esta web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de esta página web. De este modo nunca más experimentarás dudas sobre si la palabra que pretendes escribir se escribe méndez o se trata de la palabra méndes.