No debes dudar entre grez y la palabra jrez cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que únicamente existe una manera posible para escribir esta palabra adecuadamente, y es: grez. La palabra jrez sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La vacilación en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellos sitios en que las dos se pronuncian igual. Esto es sobre todo en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, pero también además en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no es el objetivo de este sitio web, meramente queremos señalar que sea como fuere, esta pronunciación está aprobada. Asimismo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede existir en ciertos casos, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, recomendamos escuchar el modo de decir las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, ser seguidor de nuestra página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De este modo no experimentarás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe grez o es la palabra jrez.