No te sientas dubitativo entre la palabra ens y la palabra enz a la hora de escribir, debido a que solo hay una manera viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: ens. La palabra enz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más asiduamente en aquellas zonas en donde ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto pasa primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales hablan en lengua española, pero también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo trazar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, tan solo pretendemos apuntar a que en cualquier caso, esta pronunciación está aprobada. De igual modo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se debe de pronunciar de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano peninsular estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, seguir esta página web y asimilar las normas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De esta manera ya nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe ens o se trata de la palabra enz.