No deberías dudar entre la palabra cuques y el término cuquex cuando te veas en la necesidad de escribir, ya que solamente hay una manera viable para escribir esta palabra con corrección, y es: cuques. El término cuquex simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el fin de que recuerdes mejor el modo en que debes escribir cuques, la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian igual. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los que hablan en español, pero también además en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo teorizar con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, solamente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. De igual manera {cabe apuntar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede tener lugar en algunos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, para así aprender a distinguir cuándo se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de este sitio web. De esta forma no tendrás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe cuques o es la palabra cuquex.