No dudes entre cacahuates y el término cacahuatex cuando quieras escribir, dado que solamente nos encontramos con una forma viable para escribir este término como es debido, y es: cacahuates. La palabra cacahuatex simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que te sea más fácil recordar cómo debes escribir cacahuates, queremos aportarte su definición del diccionario:
Las dudas que aparecen en el momento de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en que las dos se pronuncian igual. Esto se produce principalmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en lengua española, aunque también en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, porque no se trata del propósito de este sitio web, únicamente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a diferenciar en qué momento es necesario escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar nuestro sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe cacahuates o se trata de la palabra cacahuatex.