Nunca jamás dudes entre cañadas y el término cañadaz cuando quieras escribir, dado que solo existe una forma viable para escribir este término de forma correcta, y es: cañadas. El término cañadaz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que recuerdes mejor cómo es preciso escribir cañadas, la definición del diccionario:
Las dudas cuando hay que escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto pasa principalmente en los países latinoamericanos en los que se habla castellano, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar respecto al porqué de esta pronunciación, porque no se corresponde con el objetivo de esta web, meramente pretendemos mencionar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe destacar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunos casos, porque la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar este sitio web y asimilar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe cañadas o se trata de la palabra cañadaz.