Jamás dudes entre el término arces y la palabra arzes cuando quieras escribir, debido a que solo hay una forma posible para escribir este término correctamente, y es: arces. La palabra arzes sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el fin de que te sea más fácil recordar cómo se debe escribir arces, la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ sucede con más asiduidad en aquellos sitios en que ambas se pronuncian igual. Esto ocurre primordialmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla español, aunque también en algunas regiones del sur de España y las Islas Canarias. No vamos a entrar a aportar teorías con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no se corresponde con el objetivo de esta web, tan solo queremos establecer que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en algunas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se pronuncia de manera similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, seguir esta página web y memorizar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta manera ya nunca jamás experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe arces o es la palabra arzes.