Jamás dudes entre el término arzak y el término arsak cuando quieras escribir, pues solo existe una manera posible de escribir este término adecuadamente, y es: arzak. La palabra arsak simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
La vacilación cuando hay que escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en español, mas también de igual manera en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías acerca del porqué de esta pronunciación, puesto que no se trata del objetivo de esta página web, meramente deseamos mencionar que sea como fuere, esta pronunciación está reconocida. Asimismo {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, dado que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de modo similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, seguir esta página web y asimilar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta web. De este modo nunca tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe arzak o es la palabra arsak.