No deberías dudar entre el término ars y el término arz cuando quieras escribir, debido a que solo nos encontramos con una manera posible para escribir este término con corrección, y es: ars. La palabra arz sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas que surgen a la hora de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más regularidad en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de igual manera. Esto es sobre todo en los países de América Latina en los que se habla castellano, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestra intención teorizar respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no es el objetivo de esta página, solamente deseamos mencionar que sea como fuere, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertos casos, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en este punto. En referencia al resto, nuestra recomendación es escuchar el modo de decir las palabras en castellano peninsular estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo es preciso escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar nuestro sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe ars o se trata de la palabra arz.