Nunca jamás debes dudar entre la palabra gorgas y la palabra jorjas cuando debas escribir, debido a que solo existe una manera posible para escribir esta palabra correctamente, y es: gorgas. La palabra jorjas simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
La vacilación a la hora de escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellas áreas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países de América Latina en los que se habla castellano, aunque también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de esta manera de pronunciar, porque no se trata del propósito de esta web, tan solo deseamos señalar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Asimismo {cabe destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunos casos, puesto que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar el modo de pronunciar las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a distinguir en qué momento tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar nuestra web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de esta web. De este modo ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe gorgas o se trata de la palabra jorjas.