Nunca jamás dudes entre la palabra escapaban y la palabra ezcapaban cuando debas escribir, puesto que únicamente nos encontramos con una manera viable para escribir esta palabra de forma correcta, y es: escapaban. La palabra ezcapaban simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor cómo debes escribir escapaban, creemos que te servirá de gran ayuda que tengas en cuenta la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más frecuencia en aquellas áreas en donde las dos se pronuncian de igual forma. Esto se produce primordialmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, pero también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención aportar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no se trata del propósito de este sitio web, únicamente queremos establecer que sea como fuere, esta forma de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertas circunstancias, puesto que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en español peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y desde luego, ser seguidor de esta página web y memorizar las reglas ortográficas que hemos reunido para ti en la portada de esta página web. Así ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe escapaban o es la palabra ezcapaban.