Jamás debes dudar entre la palabra cotilla y el término cotiya a la hora de escribir, dado que solo existe una manera viable de escribir esta palabra de forma correcta, y es: cotilla. El término cotiya sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que te sea más fácil recordar el modo en que se debe escribir cotilla, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian igual. Esto se produce principalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos trazar teorías acerca del porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se corresponde con el propósito de esta página, tan solo pretendemos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe decir|es preciso constatar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en algunos casos, ya que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estas circunstancias. Con relación a lo demás, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y sin duda, visitar esta página web y asimilar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que intentas escribir se escribe cotilla o es la palabra cotiya.