No te sientas dubitativo entre la palabra castelló y la palabra casteyó cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente existe una manera viable para escribir este término adecuadamente, y es: castelló. La palabra casteyó sencillamente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas que aparecen cuando hay que escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian de igual modo. Esto pasa principalmente en los países de América Latina en los que hablan en lengua española, pero también de igual modo en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No vamos a entrar a trazar teorías respecto al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta web, únicamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. De igual forma {cabe decir|es preciso señalar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se debe escribir la letra ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, ser seguidor de este sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. De esta forma nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe castelló o es la palabra casteyó.