No deberías dudar entre el término cosechada y la palabra cozechada cuando debas escribir, debido a que solamente hay una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: cosechada. El término cozechada simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar cómo es preciso escribir cosechada, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más regularmente en aquellos territorios en que ambas dos se pronuncian igual. Esto es fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, pero también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo exponer teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, únicamente deseamos apuntar a que sea como sea, esta pronunciación está aprobada. También {hay que decir|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, puesto que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso se pronuncia de manera semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estas circunstancias. En referencia al resto, recomendamos escuchar el modo de decir las palabras en español de España estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de nuestro sitio web y memorizar las reglas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. Así nunca experimentarás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe cosechada o es la palabra cozechada.