Jamás te sientas dubitativo entre castañetea y el término caztañetea cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solo hay una forma posible de escribir este término de forma correcta, y es: castañetea. El término caztañetea sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Para que te sea más fácil recordar cómo se debe escribir castañetea, te aportamos la definición del diccionario:
La confusión en el momento de escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de forma idéntica. Esto se produce sobre todo en los países latinoamericanos en los cuales hablan en español, pero también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No trataremos de trazar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se trata del objetivo de este sitio web, solamente pretendemos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. De igual modo {cabe destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente se puede dar en algunas circunstancias, porque la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de modo semejante a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en español de España estándar, para así aprender a diferenciar en qué momento hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y sin duda, visitar esta página web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta web. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe castañetea o es la palabra caztañetea.