Nunca deberías dudar entre la palabra cosechada y el término coxechada a la hora de escribir, dado que solamente existe una forma viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: cosechada. El término coxechada sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que recuerdes mejor la forma en que es preciso escribir cosechada, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ sucede más asiduamente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce fundamentalmente en los países de América Latina en los que se habla español, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo mostrar teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no es el objetivo de esta página, solamente pretendemos mencionar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que destacar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en ciertos casos, porque la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo cual no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestro sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio. De este modo no experimentarás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe cosechada o es la palabra coxechada.