Nunca dudes entre la palabra souto y la palabra zouto a la hora de escribir, ya que solamente hay una manera posible para escribir esta palabra correctamente, y es: souto. El término zouto simplemente no aparece en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce primordialmente en los países de América Latina en los cuales hablan en español, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías sobre el porqué de este modo de pronunciar, dado que no se trata del objetivo de este sitio web, solamente pretendemos establecer que sea como sea, esta forma de pronunciar está aprobada. De igual forma {cabe decir|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinadas circunstancias, porque la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ninguna ocasión tiene su pronunciación de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. Por lo demás, nuestro consejo es escuchar la forma de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, para así aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, ser seguidor de este sitio web y estudiar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De este modo nunca más sentirás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe souto o se trata de la palabra zouto.