Nunca jamás dudes entre el término simeón y el término zimeón cuando debas escribir, dado que solo existe una forma posible para escribir este término correctamente, y es: simeón. El término zimeón sencillamente no aparece en el diccionario de la RAE.
La confusión a la hora de escribir palabras que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más regularmente en aquellas zonas en donde ambas se pronuncian de igual forma. Esto ocurre fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales hablan en lengua española, aunque también además en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de teorizar acerca del porqué de esta manera de pronunciar, dado que no es el propósito de esta página, únicamente pretendemos establecer que sea como sea, esta pronunciación está aceptada. Igualmente {hay que apuntar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en ciertas circunstancias, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ningún tipo de confusión en este punto. En referencia al resto, recomendamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a diferenciar en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y aprender las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de esta página web. De esta forma no sentirás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe simeón o se trata de la palabra zimeón.