Jamás dudes entre guedes y la palabra guedez cuando te veas en la necesidad de escribir, pues solamente hay una manera viable para escribir este término correctamente, y es: guedes. El término guedez simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más frecuentemente en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian de igual forma. Esto ocurre principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla lengua española, aunque también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías con relación al porqué de esta pronunciación, ya que no se trata del propósito de este sitio web, únicamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. También {cabe precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que debe pronunciarse como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión en estos casos. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de decir las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo se debe escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y evidentemente, visitar nuestra web y aprender las reglas ortográficas que hemos juntado para ti en la portada de esta web. De esta manera ya nunca jamás tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe guedes o se trata de la palabra guedez.