Nunca dudes entre el término gringos y la palabra gringoz a la hora de escribir, dado que tan solo nos encontramos con una manera posible para escribir este término como es debido, y es: gringos. El término gringoz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Para que puedas acordarte siempre de el modo en que deberías escribir gringos, su definición del diccionario:
Las dudas que aparecen a la hora de escribir términos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ se da más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto ocurre primordialmente en los países de América Latina en los que se habla español, mas también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, porque no se corresponde con el objetivo de este sitio web, únicamente pretendemos señalar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {cabe destacar|es preciso decir que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, ya que la letra ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de modo similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ninguna confusión en este punto. Respecto al resto, nuestro consejo es escuchar la manera de decir las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y desde luego, visitar esta web y estudiar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en el inicio de este sitio. Así nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que intentas escribir se escribe gringos o se trata de la palabra gringoz.