No te sientas dubitativo entre el término granujas y el término granujaz cuando debas escribir, ya que solamente hay una forma viable para escribir esta palabra como es debido, y es: granujas. La palabra granujaz sencillamente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que no vuelvas a tener dudas y recuerdes el modo en que deberías escribir granujas, su definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir vocablos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellos territorios en donde ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto es sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, aunque también de igual manera en algunas áreas del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos exponer teorías respecto al porqué de esta forma de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página, solamente deseamos mencionar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está reconocida. Asimismo {hay que apuntar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ solamente puede tener lugar en ciertos casos, dado que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca tiene su pronunciación de modo semejante a /s/, sino como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión por este motivo. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar el modo de decir las palabras en castellano de España estándar, como forma de aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y memorizar las normas ortográficas que hemos recopilado para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si la palabra que quieres escribir se escribe granujas o es la palabra granujaz.