No deberías dudar entre engarza y la palabra engarsa cuando te veas en la necesidad de escribir, puesto que tan solo hay una manera viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: engarza. El término engarsa simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo deberías escribir engarza, te aportamos la definición del diccionario:
La confusión cuando hay que escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más regularidad en aquellas zonas en donde las dos se pronuncian de igual forma. Esto es sobre todo en los países de Latinoamérica en los que se habla lengua española, pero también además en algunas partes del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestro deseo aportar teorías con relación al porqué de este modo de pronunciar, puesto que no es el propósito de esta página web, únicamente pretendemos indicar que sea como sea, esta forma de pronunciar está aceptada. Igualmente {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede darse en determinadas circunstancias, dado que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás tiene su pronunciación de forma similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no tendría que existir ninguna confusión en estos casos. En referencia al resto, aconsejamos escuchar el modo de pronunciar las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es preciso escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar este sitio web y asimilar las normas ortográficas que hemos reunido para ti en el inicio de este sitio web. De esta manera no tendrás dudas sobre si el término que quieres escribir se escribe engarza o se trata de la palabra engarsa.