No te sientas dubitativo entre la palabra encariñarse y la palabra encariñarze cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que únicamente existe una manera viable para escribir esta palabra adecuadamente, y es: encariñarse. La palabra encariñarze simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que recuerdes mejor el modo en que debes escribir encariñarse, te aportamos su definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa con más asiduidad en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto es sobre todo en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, aunque también además en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar con relación al porqué de esta pronunciación, porque no se trata del propósito de esta web, meramente pretendemos apuntar a que sea como sea, esta manera de pronunciar está reconocida. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede darse en algunos casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que haber ningún tipo de confusión por este motivo. Con relación a lo demás, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y ciertamente, visitar esta web y estudiar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en la portada de esta página web. De este modo no tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe encariñarse o se trata de la palabra encariñarze.