Jamás debes dudar entre la palabra códices y el término códicez cuando quieras escribir, dado que tan solo hay una manera posible de escribir esta palabra con corrección, y es: códices. El término códicez sencillamente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el objetivo de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que deberías escribir códices, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La inseguridad en el momento de escribir palabras que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más asiduamente en aquellas zonas en que las dos se pronuncian de manera idéntica. Esto sucede sobre todo en los países latinoamericanos en los que se habla lengua española, aunque también de igual modo en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías acerca del porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no es el propósito de este sitio web, solamente deseamos señalar que en cualquier caso, esta forma de pronunciar está aceptada. Igualmente {cabe apuntar|es preciso constatar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo puede existir en determinados casos, puesto que la letra ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión por este motivo. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la pronunciación las palabras en español de la Península Ibérica estándar, como método para aprender a distinguir cuándo se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y evidentemente, visitar esta página web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta manera no experimentarás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe códices o es la palabra códicez.