Jamás debes dudar entre cuajados y la palabra cuajadoz a la hora de escribir, debido a que solamente existe una manera viable para escribir esta palabra correctamente, y es: cuajados. La palabra cuajadoz simplemente no arroja ningún resultado cuando lo buscamos en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que recuerdes mejor la forma en que es preciso escribir cuajados, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La confusión cuando debemos escribir vocablos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre con más frecuencia en aquellas áreas en que ambas dos se pronuncian de manera idéntica. Esto se produce fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los cuales se habla castellano, aunque también de igual modo en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos teorizar respecto al porqué de este modo de pronunciar, porque no es el propósito de este sitio web, tan solo queremos establecer que en cualquier caso, esta pronunciación está reconocida. Asimismo {hay que precisar|es preciso decir que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente puede aparecer en algunos casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de manera semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo cual no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestra recomendación es escuchar la pronunciación las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a distinguir cuándo es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, visitar nuestra página web y asimilar las normas de ortografía que hemos compilado para ti en el inicio de esta página web. De esta forma ya nunca más tendrás dudas sobre si el término que pretendes escribir se escribe cuajados o se trata de la palabra cuajadoz.