No deberías dudar entre la palabra coenzima y la palabra coensima a la hora de escribir, pues solamente existe una manera viable para escribir esta palabra como es debido, y es: coenzima. El término coensima sencillamente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Las dudas cuando debemos escribir vocablos que incluyen las letras ‘s’ y ‘c’ pasa más frecuentemente en aquellos territorios en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto pasa primordialmente en los países latinoamericanos en los cuales se habla español, mas también de igual manera en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No es nuestra intención trazar teorías sobre el porqué de esta pronunciación, puesto que no se corresponde con el propósito de esta web, meramente pretendemos señalar que en cualquier caso, esta manera de pronunciar está aprobada. Igualmente {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ tan solo se puede dar en determinados casos, debido a que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás se pronuncia de forma similar a /s/, sino como /k/, por lo que no debería de haber ninguna confusión en estos casos. En cuanto a los demás casos, nuestro consejo es escuchar el modo de pronunciar las palabras en español peninsular estándar, como forma de aprender a diferenciar cuándo se tiene que escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y ciertamente, seguir esta página web y estudiar las normas ortográficas que hemos compilado para ti en la portada de este sitio. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe coenzima o es la palabra coensima.