Jamás debes dudar entre la palabra barés y la palabra baréz cuando quieras escribir, pues únicamente nos encontramos con una manera posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: barés. El término baréz simplemente no aparece en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el objetivo de que recuerdes mejor la forma en que debes escribir barés, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
Las dudas cuando debemos escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más asiduamente en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto sucede fundamentalmente en los países de Latinoamérica en los que se habla español, aunque también de igual manera en algunas partes del sur de España y las Islas Canarias. No deseamos teorizar con relación al porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se corresponde con el propósito de este sitio web, tan solo pretendemos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. Igualmente {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en ciertos casos, debido a que la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ en ningún caso tiene su pronunciación de manera similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ningún tipo de confusión en este punto. Respecto al resto, quisiéramos recomendarte escuchar la manera de pronunciar las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento se tiene que escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar este sitio web y estudiar las reglas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio. Así ya nunca más sentirás dudas sobre si el término que intentas escribir se escribe barés o se trata de la palabra baréz.