Jamás dudes entre brujas y el término brujaz cuando quieras escribir, dado que tan solo hay una manera viable de escribir este término con corrección, y es: brujas. El término brujaz simplemente no se encuentra en el diccionario de la RAE.
Con el propósito de que te sea más fácil recordar cómo es preciso escribir brujas, pensamos que puede ayudarte su definición del diccionario:
La inseguridad cuando debemos escribir términos que contienen las letras ‘s’ y ‘c’ se produce con más asiduidad en aquellas zonas en que ambas se pronuncian de forma idéntica. Esto es sobre todo en los países de América Latina en los cuales hablan en español, aunque también en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No deseamos mostrar teorías sobre el porqué de esta forma de pronunciar, puesto que no se trata del propósito de esta web, tan solo pretendemos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aceptada. También {hay que precisar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en ciertos casos, dado que la ‘c’ cuando antecede a las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ jamás tiene su pronunciación de manera semejante a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo que no debería de existir ningún tipo de confusión en este punto. Por lo demás, nos gustaría aconsejarte escuchar la pronunciación las palabras en castellano peninsular estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre cuándo hay que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y por supuesto, ser seguidor de este sitio web y aprender las reglas ortográficas que hemos compilado para ti en el inicio de esta web. De esta forma nunca más tendrás dudas sobre si el término que deseas escribir se escribe brujas o se trata de la palabra brujaz.