Jamás debes dudar entre el término monas y la palabra monaz cuando te veas en la necesidad de escribir, dado que solamente hay una forma posible de escribir esta palabra adecuadamente, y es: monas. El término monaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que puedas acordarte siempre de el modo en que deberías escribir monas, pensamos que puede ayudarte la definición del diccionario:
La inseguridad cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ ocurre más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual manera. Esto ocurre principalmente en los países de América Latina en los cuales se habla castellano, aunque también en algunas áreas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de mostrar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, ya que no se trata del objetivo de esta página web, únicamente pretendemos mencionar que sea como sea, esta manera de pronunciar está aprobada. Al mismo tiempo {hay que apuntar|es preciso apuntar que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ tan solo puede aparecer en algunos casos, puesto que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ bajo ninguna circunstancia se debe de pronunciar de forma similar a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que existir ningún tipo de confusión en estos casos. Con relación a lo demás, nuestro consejo es escuchar la pronunciación las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a encontrar las diferencias sobre en qué momento es necesario escribir la letra ‘s’ y cuándo ‘c’. Y indudablemente, visitar esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos recopilado para ti en el inicio de esta web. De esta manera no tendrás dudas sobre si el vocablo que deseas escribir se escribe monas o es la palabra monaz.