Jamás debes dudar entre la palabra moscas y el término mozcaz cuando debas escribir, ya que tan solo existe una forma posible de escribir esta palabra con corrección, y es: moscas. La palabra mozcaz simplemente no corresponde a ninguna palabra que se encuentre en el diccionario de la RAE.
Con la finalidad de que encuentres un sistema que te ayude a recordar el modo en que deberías escribir moscas, queremos aportarte la definición del diccionario:
La vacilación cuando hay que escribir palabras que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se produce más frecuentemente en aquellos territorios en que ambas se pronuncian de igual forma. Esto se da fundamentalmente en los países de América Latina en los que hablan en español, mas también de igual modo en algunas regiones del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de aportar teorías acerca del porqué de esta manera de pronunciar, porque no es el propósito de este sitio web, solamente deseamos señalar que sea como fuere, esta manera de pronunciar está reconocida. También {hay que precisar|es preciso señalar que la confusión entre ‘s’ y ‘c’ únicamente se puede dar en determinados casos, porque la ‘c’ cuando va delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca jamás se pronuncia de manera similar a /s/, sino que se pronuncia como /k/, por lo cual no debería de haber ninguna confusión en estos casos. Respecto al resto, aconsejamos escuchar la pronunciación las palabras en castellano de la Península Ibérica estándar, para así aprender a distinguir cuándo se debe escribir ‘s’ y cuándo ‘c’. Y por supuesto, seguir esta web y memorizar las normas de ortografía que hemos juntado para ti en la portada de este sitio web. De esta manera nunca más tendrás dudas sobre si el término que tratas de escribir se escribe moscas o se trata de la palabra mozcaz.