Nunca jamás deberías dudar entre el término mensa y el término menza cuando te veas en la necesidad de escribir, debido a que solamente hay una manera posible de escribir esta palabra de forma correcta, y es: mensa. El término menza sencillamente no se encuentra en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española.
Con el propósito de que encuentres un sistema que te ayude a recordar cómo debes escribir mensa, te proporcionamos su definición del diccionario:
La vacilación cuando debemos escribir términos que comprenden las letras ‘s’ y ‘c’ se da con más frecuencia en aquellas áreas en donde ambas dos se pronuncian igual. Esto sucede primordialmente en los países de Latinoamérica en los que hablan en castellano, aunque también además en algunas zonas del sur de la Península Ibérica y las Islas Canarias. No trataremos de exponer teorías con relación al porqué de esta pronunciación, dado que no se corresponde con el propósito de esta web, únicamente pretendemos indicar que sea como fuere, esta forma de pronunciar está reconocida. De igual forma {hay que destacar|es preciso dejar constancia de que la confusión entre las letras ‘s’ y ‘c’ solamente puede aparecer en determinados casos, ya que la ‘c’ delante de las vocales ‘a’, ‘o’ y ‘u’ nunca se pronuncia de forma semejante a /s/, sino que suena como /k/, por lo que no tendría que haber ninguna confusión en este punto. En cuanto a los demás casos, aconsejamos escuchar cómo se pronuncian las palabras en castellano de España estándar, como método para aprender a diferenciar cuándo tenemos que escribir ‘s’ y cuándo la letra ‘c’. Y indudablemente, visitar esta página web y estudiar las reglas de ortografía que hemos reunido para ti en el inicio de esta página web. De esta manera nunca más experimentarás dudas sobre si el vocablo que quieres escribir se escribe mensa o se trata de la palabra menza.